NEODOLJIVA KOMBINACIJA UKUSA Ražnjići od lososa i tikvica

POTREBNI SASTOJCI ZA ČIMIČURI SOS (4 porcije):

1 i po šolja grubo sjeckanog svježeg peršuna
1 i po šolja grubo sjeckanog korijandera
1 glavica crnog luka
sitno isječena
3 čehne bijelog luka
samljevene 4 grančice origana
½ šolje ekstra djevičanskog maslinovog ulje
1/3 šolje crvenog vinskog sirćeta

Priprema:

Za ražnjiće potrebno: 2 tikvice, isječene na tanke kolutove, 900 g lososa, isječenog na kockice, 3 kašike ekstra djevičanskog maslinovog ulja, ¾ kašičice sušenog origana, ¼ kašičice mljevenih pahuljica crvene paprika, so i biber, 2 limuna

Za pripremu čimičuri sosa u procesoru za hranu usitniti peršun, korijander, crni i bijeli luk i origano. Dodati maslinovo ulje i sirće i miksati dok se ne dobije relativno glatka smjesa. Pokriti i ostaviti sa strane.

Za pripremu ražnjića potrebno je na 12 štapića nanizati naizmjenično tikvice i losos. Premazati zatim svaki ražnjić maslinovim uljem sa svih strana i začiniti origanom, pahuljicama crvene paprike, biberom i solju.

Zagrijati veliku tacu na srednjoj temperaturi. Staviti ražnjiće da se prže i uz okretanje svaku stranu pržiti oko 3 minuta. Na samom kraju iscijediti polovine limuna preko ražnjića. Služiti odmah uz čimičuri sos.

BONUS VIDEO:

Žena

„BIVŠI ME JE UHODIO GDJE GOD DA SAM IŠLA!“ Ispovijest žene koja se jedva spasila nasilnika

08:27 ∙ Žena ∙ 0

NAJBOLJA SALATA NA SVIJETU Dolazi iz Grčke, ali nije klasična, bogata je vitaminima

08:09 ∙ Recepti ∙ 0

PICA SA 4 VRSTE SIRA KAO IZ PICERIJE Svako vaše čulo će uživati

06:30 ∙ Recepti ∙ 0

MORSKA SO ZA LJEPOTU Uljepšajte lice i tijelo pomoću morske soli

01:00 ∙ Savjeti ∙ 0

POSEBNO JE OPASNO LJETI Doktor otkrio zašto nikako ne smijete piti vodu iz plastične flaše

22:35 ∙ Savjeti ∙ 0

ZDRAVA I POSNA BAJADERA UKUSNIJA OD KALORIČNE Neodoljiv kolač bez keksa, margarina, šećera, mlijeka…

17:04 ∙ Recepti ∙ 0

SOČNA, BRZA I ZA SVAKO SLAVLJE Recept za najukusniju slanu tortu od pohovanih paprika

12:43 ∙ Recepti ∙ 0

3 NAČINA DA ZAUVIJEK OSVOJITE NJEGOVO SRCE Otkrijte kako da poželi sa vama ozbiljnu vezu i porodicu

12:18 ∙ Savjeti ∙ 0

PREPUNE VITAMINA I MINERALA Pet razloga zašto je zdravo jesti šparoge

09:59 ∙ Zdravlje ∙ 0

KREMASTE PRINCES KROFNE Svaki zalogaj se topi u ustima, a ukus vraća u djetinjstvo

06:30 ∙ Recepti ∙ 0