NEMA KUHANJA I MIJEŠANJA Odličan namaz od paprike roge
ALOONLINE.BA | Žena ∙ 03.10.23 09:35 ∙ 0
Sezona je paprike pa je idealno vrijeme za eksperimentisanje i isprobavanje novih jela od ovog popularnog povrća.
Paprika roga, zanimljivo je, ima veću količinu vitamina C nego, na primjer, limun i narandža. Ona je posebno popularna kao salata, ali i kao sastojak vječnog klasika – ajvara, piše Coolinarika.
Kuhanje ajvara ipak zahtijeva malo više vremena, a mi vam donosimo puno bržu alternativu.
Sastojci za dvije osobe:
- 1 komad pečene roga paprike
- 10-15 listića bosiljka
- 1 velika kašika senfa
- 1 komad čili papričice
- 2 velike kašike maslinovog ulja
- So, biber
Pripremanje:
Papriku oprati i ispeći na roštilju ili u pećnici. Ostaviti da se ohladi pa očistiti od kožice i sjemenki.
Čili papirčicu također oprati, prerezati i odstraniti sjemenke. Treba naglasiti da je ovaj dio recepta opcionalan.
Listiće bosiljka operite i posušite paprinm ubrusom.
U blender stavite očišćenu roga papriku, listiće bosiljka, čili papričicu, senf. Izblendajte!
Dodajte maslinovo ulje, biber i so. Ponovno izblendajte.
Gotovo!
BONUS VIDEO:
Možda vas zanima
vremenska prognoza
0°C
Sarajevo
0°C
Banja luka
0°C
Mostar
0°C
Tuzla
0°C
Bihać
0°C
Bijeljina
0°C
Zenica
0°C
Prijedor
0°C