NEŠTO DRUGAČIJA NAPOLEON TORTA Kremasta, hrskava i neodoljiva

Aloonline.ba | Žena ∙ 26.07.22 18:02 ∙ 0

Preukusno!

Printscreen

Po originalnom receptu u ovu tortu idu lisnate kore i tada ukus podsjeća na krempite, međutim, u receptu koji slijedi korišćen je keks kao podloga. Napoleonova torta se priprema bez pečenja, jednostavno i brzo, a ukus joj je jednostavno nevjerovatan.

Sastojci:

Baza:

250 g krekera sa kremom lagano začinjeni solju

Fil:

600 ml mlijeka
3 jaja
180 grama šećera
70 grama pšeničnog brašna (može se zamijeniti kukuruznim skrobom)
180 g putera
20 g vanilin šećera

Priprema:

Najprije pripremamo fil. Umutite jaja sa šećerom, dodajte brašno pa miješajte dok ne nestane grudvica. Smjesa treba da bude glatka. Dodajte 200 ml mlijeka i miješajte.
Sipajte i preostalih 400ml mlijeka, stavite na šporet, zakuvajte sve vrijeme mješajući.

Kada je smjesa gotova treba da podsjeća na puding.
Ohladite fil tako što ćete šerpu u kojoj ste kuvai ubciti u veću šerpu u kojoj je voda sa ledom.
Uzmite puter sobne temperature, dodajte vanilin šećer i umutite mikserom.
U puter postepeno dodajte kašiku po kašiku prethodne smjese i mutite mikserom.

Redanje:

Za podlogu stavite 3×3 krekera, pa fil, ponavljati do utroška materijala.
Stavite u frižider da se stegne najbolje preko noći.
Odozgo ukrasite mrvljenim krekerom.

Pridružite se našoj Viber zajednici