NAJSOČNIJI JUNEĆI SAFT koji do sada niste probali!

ALOONLINE.BA/VESTI-ONLINE.COM | Žena ∙ 25.11.21 12:09 ∙ 0

Juneći saft mnogima je omiljeno jelo, pogotovo ako je posluženo s domaćim njokima, rižom ili pireom.

Foto/Shutterstock/Printscreen

Saft koji pripremite može stajati u hladnjaku nekoliko dana što može biti praktično ako nemate vremena za svakodnevno kuhanje.

Sastojci

1 g juneće lopatice bez kosti

4 crvena luka

4 režnja češnjaka

1 korijen peršuna

0,5 korijena celera

4 mrkve

1 paprika

100 ml bijelog vina

lovorov list

2 kašike koncentrata paradajza

2 kašike kukuruznog skroba

sol, papar

Pripremite sastojke

Narežite meso na kockice, nasjeckajte glavice luka na sitno i dinstajte ih na malo maslinovog ulja. Kad luk omekša dodajte meso i pirjajte. Kad dobije boju sa svih strana ulijte vino i pustite da ispari.

Za to vrijeme na sitno narežite mrkvu, očišćenu papriku, češnjak, korijen celera i peršina.

Kuhajte

Kad je meso malo omekšalo stavite usitnjeno povrće na njega, dodajte lovorov list, koncentrat paradajza, začine i zalijte s vodom te kuhajte oko sat i pol.

Razmutite malo kukuruznog škroba u vodi, stavite u saft i promiješajte. Poslužite uz rižu, krumpir ili drugi prilog po želji.

Pridružite se našoj Viber zajednici