Najsočnije kiflice koje danima ostaju svježe savršene i za slavu i za doručak

ALOONLINE.BA | Žena ∙ 30.11.23 12:08 ∙ 0

Čime god da ih filujete (pa čak i ako ih jedete prazne), ove kiflice uljepšaće vam dan božanstvenim ukusom

Sastojci:

1 kg brašna
1 kocka svježeg kvasca
1 kesica praška za pecivo
1 kašičica soli (još po ukusu)
1 kašičica šećera
4 kašike kisele pavlake
500 ml mlijeka
150 ml ulja
130 g margarina
2 cijela jajeta

Priprema:

Razmutite kvasac u malo toplog mlijeka, pa dodajte šećer i malo brašna i ostavite na deset minuta.
Potom dodajte brašno i prašak za pecivo, zatim so, pa sipajte mleko uz miješanje i, na kraju, kiselu pavlaku i ulje.
Mijesite rukom dok ne dobijete kompaktno tijesto, pa pokrijte krpom i ostavite da nadođe dok se tijesto ne udvostruči.
Ponovo premijesite, pa oblikujte u loptu i razvucite tijesto oklagijom.
Sjecite na trouglove, pa mažite otopljenim margarinom, posolite još po ukusu, pa filujte po želji: ajvarom, sirom, špinatom… Rolajte u kiflice.
Redajte kiflice po pek-papiru, pa ostavite da odstoji još 15-ak minuta.
Umutite jaja i njima premažite kiflice (po želji možete posuti sjemenke lana, susama, kima…).
Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni dok kiflice ne porumene.

BONUS VIDEO: