MINI KROFNE GOTOVE ZA 15 MINUTA Bez kvasca, prave se ekspresno – pospite ih šećerom i uživajte
Potrebno je:
2 jaja
2 kašike šećera
18 g vanilin šećera
300 ml jogurta
10 ml domaće rakije
korica rendane pomorandže
sok od pola pomorandže
300 grama brašna
prašak za pecivo
malo soli
ulje za prženje
šećer u prahu za posipanje
Priprema: Umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Zatim dodajte jogurt, rakiju, rendanu koru pomorandže, sok od pomorandže i brašno. Dodajte prašak za pecivo, malo soli i zamesite glatko testo. Pokrijte testo folijom dok se ulje dobro ne zagreje. Umočite kašičicu za kafu u hladno ulje, pa njome izvadite krofne i stavite ih u vrelo ulje. Svaki put pre hvatanja testa, kašičicu umočite u hladno ulje. Pržite nekoliko minuta, a zatim izvadite krofne na papirni peškir da se ocedi višak ulja. Pospite ih šećerom u prahu i poslužite.
BONUS VIDEO:
- Tagovi
- recept