IDEALNE ZA DORUČAK ILI VEČERU Mini pice od najmekšeg domaćeg tijesta

ALOONLINE.BA | Žena ∙ 02.04.24 22:36 ∙ 0

Idealne za doručak, večeru, ili kad vam dođu gosti.

Printskrin

Ukoliko ste ljubitelji italijanske kuhinje, ovaj recept za mini pice će vam dobro doći. Prave se od najmekšeg domaćeg tijesta, a nadjeve birate sami po želji. Odlične su i kada vam dođu gosti, jer su praktične i izdašne.

Sastojci:

200 ml toplog mlijeka
120 ml tople vode
100 ml ulja
2 kašičice šećera
10 g instant kvasca
3 ¼ šolje brašna
1 kašičica soli

Za sos:

paradajz sos
majčina dušica

Za nadjev:

šunka
kobasica
zelena paprika
kačkavalj
masline

Priprema:

Za tijesto u veliku činiju stavite 200 ml toplog mleka, 120 ml tople vode, 100 ml ulja, 2 kašičice šećera i 10 g instant kvasca. Miješajte varjačom. Dodajte polovinu brašna i 1 kašičicu soli, mesite dok ne počne da se formira tijesto. Nastavite da mijesite, unoseći ostatak brašna. Nastavite da mesite dok ne dobijete glatko, meko tijesto. Pokrijte tijesto plastičnom folijom, a zatim kuhinjskom krpom i ostavite na toplom mjestu da se udvostruči, oko 30 minuta.

U međuvremenu pripremite prelive i nadjeve po želji. potom testo istresite na radnu površinu. Razvucite ga na kružni oblik. Čašom vadite oblike mini pica. U pleh obložen papirom za pečenje rjeđajte mini pice. Kašikom sipajte paradajz sos i ravnomerno rasporedite po podlozi. Pospite seckanim sirom i stavite željene nadjeve na pice. Pecite u zagrijanoj rerni na 180°C oko 20-25 minuta, prenosi portal Stvar ukusa.

BONUS VIDEO: