BIJELA PLAZMA TORTA Kraljica svake trpeze – između mekanih kora 3 različita fila

Sastojci:

Za kore:
12 bjelanaca
12 kašika šećera
6 kašika brašna
6 kašika griza
Za preliv:
300 ml mlijeka
2 kašike šećera

Za fil I:
12 žumanjaca
700 ml mlijeka
80 g pudinga od vanile
200 g šećera u prahu
250 g putera

Za fil II:
2 dl mlijeka
100 g šećera u prahu
100 ml slatke pavlake
150 g mljevene plazme

Za fil III:
200 ml slatke pavlake
Za dekoraciju:
slatka pavlaka ili šlag
bijela čokolada

Priprema:

Za kore: Umutite bjelanaca (4 komada) sa šećerom (4 kašike) u čvrst šne, pa dodajte prosijano brašno (2 kašike) i griz (2 kašike). Lagano umiješajte, pa sipajte u kalup oboložen pek papirom. Pecite na 180°C oko 20 minuta. Na isti način i od iste količine sastojaka ispecite još dvije kore. U šerpu sipajte mlijeko i šećer, pa kuvajte dok ne provri. Sve kore izbockajte viljuškom, pa prelijte vrelim mlijekom.

Prvi fil napravite tako što ćete umutiti žumanjca sa 200 ml mlijeka i pudingom. Sjedinite tako da nema grudvica. Preostalo mlijeko sipajte u šerpu, pa kada provri dodajte puding. Kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano miješanje. Sipajte u neku posudu dobijeni fil, pokrijte providnom folijom i ostavite da se ohladi. Umutite puter sa šećerom u prahu, pa dodajte u ohlađeni fil i sjedinite mikserom.

Drugi fil napravite tako što ćete umutiti slatku pavlaku sa šećerom u prahu, pa dodajte mljevenu plazmu i lagano umiješajte. Za treći fil samo umutite slatku pavlaku. Prvu koru premažite prvim filom, pa drugim filom, a onda na kraju i trećim filom. Zatim stavite drugu koru, pa premažite prvim filom, pa drugim filom i onda trećim filom. Na kraju stavite treću koru i premažite prvim filom. Dekorišite šlagom i bijelom čokoladom i uživajte!

BONUS VIDEO:

Žena

NE PRETJERUJTE SA KUVANIM JAJIMA ZA VASKRS Evo koliko je preporučljivo da ih pojedete

19:29 ∙ Zdravlje ∙ 0

(VIDEO) POTREBAN VAM JE SAMO JEDAN SASTOJAK Pjeskovitu boju jaja dobićete ruskom tehnikom

18:20 ∙ Savjeti ∙ 0

RASTVOR OD SAMO 2 SASTOJKA Ovim zalijte krastavce i rod će se udvostručiti

17:24 ∙ Savjeti ∙ 0

ŠNICLE OD TIKVICA Unesite potrebne vitamine i minerali i uživajte u preukusnom obroku

06:30 ∙ Recepti ∙ 0

OSJEĆATE VELIKU ŽUDNJU Ovo vam vaše tijelo zapravo pokušava reći…

23:30 ∙ Savjeti ∙ 0

DOMAĆE POGAČICE SA SIROM I SLANINOM Hrskavo pecivo odličan prijedlog za doručak ili večeru

18:23 ∙ Recepti ∙ 0

JEDNOSTAVNA I PREUKUSNA Posna baklava s rozen korama

14:22 ∙ Recepti ∙ 0

USKRŠNJA ATRAKCIJA Obogatite trpezu ukiseljenim jajima

12:48 ∙ Recepti ∙ 0

ŠTA MOŽETE DA JEDETE NA VELIKI PETAK: Mnogi Srbi za ručak spreme zabranjenu namirnicu, a nisu svjesni da je to grijeh

11:05 ∙ Savjeti ∙ 0

PRIJEDLOG ZA RUČAK Posne pljeskavice od tikvica

10:01 ∙ Recepti ∙ 0