MOŽEMO LI DA JEDEMO džem ili ajvar sa kojih smo skinuli buđ?
Da li je ispravno ukloniti samo ubuđani dio ili trebamo da bacimo cijelu teglu? Nije sva buđ ista i ako možete da je u potpunosti uklonite sa zahvaćenih površina, u redu je da ga pojedete. Sa džemom je malo teže jer nije u pitanju čvrsta namirnica.
Nutricionisti ne preporučuju da jedete džem koji je uhvatio buđ.
Kako je u pitanju tečna supstanca, buđ je možda otišla malo dublje. Džem ima mnogo kraći rok trajanja nego što svi mi mislimo, a kako sada proizvođači koriste sve manje šećera u proizvodnji, više proizvode buđ.
Iako ste možda mislili da ste u potpunosti uklonili buđ, ipak izbjegavajte da jedete džem sa kog ste skinuli buđ. Ono što nutricionisti predlažu jeste da izbjegavate hrana koja se ubuđala ako je mekana jer se sa tvrđe hrane lakše skida buđ.
- Tagovi
- AJVAR
- buđ
- džem
- skinuti buđ