Evo koliko dugo mljeveno meso može biti zamrznuto
Uobičajena vrsta mljevenog mesa je mljevena govedina, ali mnoge druge vrste mesa se pripremaju na sličan način, uključujući svinjetinu, teletinu, jagnjetinu, kozje meso i perad. Mljeveno meso je vrlo često u upotrebi te je važno znati koliko dugo ga možete čuvati zamrznutog.
Ako je termički obrađeno i pravilno pohranjeno, meljeveno meso može biti zamrznuto dva do tri mjeseca i okus se neće toliko jako mijenjati.
Također, važno je i kako je meso spakovano. Ako je u originalnom pakovanju može stajati do dvije sedmice, a ako ga planirate držati duže od toga, bilo bi dobro da to pakiranje omotate folijom ili ga stavite u vrećicu za zamrzavanje.
Gubitak vlažnosti jedan je od glavnih razloga zašto mljeveno meso gubi na jačini okusa nakon što stoji duže vrijeme,čak i ako stoji u zamrzivaču, što znači da ni ondje ne može stajati cijelu vječnost.
BONUS VIDEO:
- Tagovi
- MLJEVENE MESO