OBROK IM NE TRAJE DUŽE OD 15 MINUTA Pravila ishrane svetogorskih monaha tokom posta

Oni jedu ukusno, zdravo i jednostavno, a obrok ne traje duže od 15 minuta.

Otac Epifanije Milopotami, kuvar sa Atosa, u jednom intervjuu istakao je da se njihova ishrana sastoji od prirodnih proizvoda koje im daje zemlja Grčka. Smatraju da je upravo taj izbor ono što svakog monaha štiti od bolesti. Konzumiraju hranu bez konzervansa, začina i masti, u malim porcijama i mogućnosti apstinencije.

Monah je objasnio da je u procesu kuvanja najvažniji kvalitet upotrebljenih proizvoda. Takođe, treba da kuvate sa molitvom na usnama i ljubavlju u srcu, tada će jelo biti i ukusno i zdravo. Svetogorski monasi ne jedu meso, umjesto toga jedu svježu ribu. U procesu kuvanja, kuvar koristi maslinovo ulje samo u utorak, četvrtak, subotu i nedelju. Bilo koja druga mast u hrani je odsutna (mast, margarin, puter, sos).

TOKOM POSTA IZGOVARAJTE OVU MOLITVU Sveštenik Predrag Popović kaže da je najmoćnija

Za jačanje organizma piju puno mlijeka, jedu jaja i sireve, ali uvijek se uzdržavaju od takve hrane tokom posta. Jastozi, hobotnice i lignje na njihovim trpezama su rijetkost, dozvoljene samo u vrijeme posta da bi se diverzifikovao riblji meni, jer su sve školjke beskrvne. Ali namirnice koje se gotovo uvijek mogu naći na njihovoj trpezi jesu šumsko voće i pečurke, kao i zelene salate.

Život svetogorskih monaha je ishrana bez slatkiša i alkohola. Tek povremeno sebi dozvoljavaju halvu i lokum, malo kafe i malo vina. Uz sve to, monasi uživaju u hrani.

– Nisam išao u školu za kuvanje i nemam nikakvu diplomu. Ali, dok sam bio pored starijih, naučio sam kako da pržim luk na laganoj vatri: što se luk duže prži, to će biti ukusniji. Naučio sam i da je za kuvanje bilo kog jela potrebno strpljenje – objasnio je otac Epifanije Milopotamis, prenosi Alo.

Jedno od najvažnijih pravila ishrane koje poštuju svetogorski monasi jeste da se ne jedu puno, pa čak ni za vrijeme posta. Jedu umjereno, onoliko koliko je njihovom tijelu zaista i potrebno.

BONUS VIDEO:

Vijesti

(FOTO) NEBOJŠA JE JUČE BIO NAJSREĆNIJE DIJETE U GRADIŠCI Mališan sanjao da bude na čelu litije, sveštenik mu uslišio želju

11:57 ∙ Društvo ∙ 0

NASTAVLJA SE TENDENCIJA RASTA Naplata putarine u prva tri mjeseca uvećana za više od 800.000 KM

11:40 ∙ Društvo ∙ 0

(VIDEO) „NE MOŽE MLITAVO I SLABO“ Otac Predrag Popović progovorio o muškarcima u uskim pantalonama i nije birao riječi

10:46 ∙ Društvo ∙ 0

DODIK OBJAVIO SNIMAK Kome je bilo do rata: „Dogovor sa Srbima propao nakon telegrama iz SDA“

10:32 ∙ Politika ∙ 0

IZ GRADSKOG BUDŽETA IZDVOJENO 150.000 KM „Banjaluka želi da podrži veći broj parova u sticanju potomstva“

10:28 ∙ Društvo ∙ 0

„VLAST UČINILA SVE DA SRPSKA FUNKCIONIŠE“ Dodik: Nema opasnosti od destabilizacije!

09:52 ∙ Politika ∙ 0

(FOTO) BANJALUČANI OBILJEŽAVAJU CVJETNU NEDJELJU Vjernici okupljeni u hramovima proslavljaju veliki praznik

09:16 ∙ Društvo ∙ 0

„PEKARI DERU NAROD“ Banjalučanka ostala u šoku kada je vidjela cijene u Bijeljini

08:46 ∙ Društvo ∙ 1

UPALJENI ALARMI Približava se snažan ciklon, donosi „krvavu kišu“

08:39 ∙ Društvo ∙ 0

DOBRO NAM DOŠLE U Srpskoj rođeno 18 beba

08:36 ∙ Društvo ∙ 0