PRVA OVAKVA PRODAVNICA U SVIJETU Kinezi prodaju i prave sladoled od alkohola
Prva prodavnica sladoleda od alkohola koji se zove “Moutai Ice Cream” otvorena je 19. maja u holu hotela Moutai International u gradu Cuenji u jugozapadnoj provinciji Guejđzou. Tu je sjedište grupe Kweichow Moutai group, koja proizvodi sladoled od alkohola.
Kineski sladoled sa alkoholom se zove “Moutai Ice Cream” i pravi se od baijiu alkoholnog pića koji sadrže 53 odsto alkohola. Baijiu piće se pravi od fermentiranog sirka, ali se takođe može praviti i od žitarica. Ovo piće je jedno od najpopularnijih alkoholnih pića u Kini.
Moutai je najskuplja vrsta baijiua, koja se često naziva kineskim “nacionalnim duhom“. Pije se skoro isključivo u zemlji, ali je to žestoko piće na svijetu koje se najviše konzumira. Služi se na skoro svakoj svečanoj prilici širom nacije, od svadbenih prijema do poslovnih banketa.
Dok najjeftinije boce baijiu košta samo 1 dolar u prodavnicama u Kini, boca Moutaija od 500 do 700 mililitara obično koštaju od 1.499 juana (223 dolara), do preko 16.000 juana (2.390 dolara) rijetke berbe, prenosi CNN.
Prodavnica alkoholnog sladoleda će predstaviti 14 ukusa sladoleda sa Moutaijem, uključujući matchu, čokoladu i zelenu šljivu, sa cijenama od 39,9 juana (6 dolara) do više od 100 juana (15 dolara) po porciji.
Oni koji su već probali sladoled opisuju ga da je blagog Moutai ukusa, prenose lokalni mediji.
Prodavnica će zvanično biti otvorena 29. juna, ali za sada su dostupna tri ukusa Moutai sladoleda: originalni Moutai sladoled i Moutai sladoled od vanile, svaki po cijeni od 39 juana ($8.85) po porciji .
Pošto sadrži koncentraciju alkohola od 2 odsto, tim za istraživanje i razvoj savjetuje vozače da ne voze nakon što ga pojedu i naravnom maloletnicima nije dozvoljeno da ga kupe.