Jelovnik je sačuvan sa svečane večere održane 18. oktobra 1969. godine u Crikvenici, u hotelu „Pavilions Riviera“, odnosno pansionu „Villa Danica“.

Večera je počinjala hladnim narescima, a potom su se služili goveđa supa sa domaćim rezancima i goveđi odrezak u crnom vinu. Na meniju su bili i riža na maslacu, krompir, miješana salata, domaći kolači i sezonsko voće.

Tu, međutim, nije bio kraj.

Gosti su mogli da uživaju i u telećem i svinjskom pečenju, piletini sa prženim mladim krompirom, kao i varivu od graška na bečki način. Uz to su služeni zelena salata, svadbena torta i crna kafa.

Sarma i na svadbenom meniju

Posebnu pažnju privlači činjenica da se među jelima našla i sarma sa kiselim kupusom.

Ni piće nije bilo zanemareno. Na raspolaganju su bili bijelo vino sa Hvara, različiti aperitivi, Cockta, oranžada, mineralna i soda voda.

Sudeći prema broju jela, svadbena trpeza iz 1969. godine zaista je bila bogata – od predjela i supe, preko nekoliko vrsta mesa, do kolača, voća, torte i sarme.

Fotografija jelovnika izazvala je brojne komentare na Redditu. Jedni su bili oduševljeni količinom hrane, dok su drugi istakli da se svadbeni meniji ni danas značajno ne razlikuju.

„Klopa zvuči bogovski“, „Al' se nekad jelo“ i „Kad uporedim s današnjom hranom na svadbama, plače mi se“, neki su od komentara,  prenosi City magazine.

Ipak, bilo je i drugačijih mišljenja. „Pa i danas je identičan“, napisao je jedan korisnik, dok se povela i rasprava o tome šta je tačno podrazumijevao „goveđi odrezak“ na jelovniku iz 1969. godine.

Više od pet decenija kasnije, ovaj sačuvani meni postao je zanimljiv podsjetnik na svadbene trpeze nekadašnje Jugoslavije – ali i povod za vječnu raspravu: da li se nekada zaista bolje jelo na svadbama?

1