Malo je namirnica koje su kroz istoriju stekle toliku popularnost i postale dio svakodnevice gotovo svih kultura.

Dokazi o „pripitomljavanju“ ploda amazonskog drveta kakaa postoje još iz 3300. godine p.n.e. u Ekvadoru, dok najranija evidencija upotrebe čokoladnih pića potiče od naroda Mokaja iz perioda oko 1900. p.n.e. Maje i Asteci pravili su „xocolātl“, što u prevodu znači „gorka voda“, jer kakao ima intenzivan ukus i mora biti fermentisan da bi se razvila prepoznatljiva aroma.

1

Za ljude koji su odrastali u bivšoj Jugoslaviji, čokolada je bila mnogo više od običnog slatkiša – bila je simbol rođendana, ekskurzija i porodičnih okupljanja.

2

Konditorska industrija bila je izuzetno razvijena, a fabrike poput Kraša, Zvečeva, Pionira i Soko Štarka proizvodile su slatkiše koji su obilježili generacije.

3

Mnogi od tih proizvoda opstali su do danas, dok su drugi postali nostalgična uspomena na prošla vremena.

4

Fotografije ambalaža legendarnih čokolada, koje se često mogu vidjeti na stranicama poput „Retroteke“, mnoge vraćaju u djetinjstvo, podsjećajući nas na bogatu tradiciju koju smo rado konzumirali, piše Telegraf. 

5