Sastojci:


  • 500 g svježeg kravljeg sira

  • 100 g gorgonzole

  • 4 crvene paprike

  • 1 jaje

  • 1 kašika suvog začina

  • 2 kašike maslinovog ulja

  • so


Priprema:

Cijele paprike prokuvajte pet minuta u posoljenoj vodi i odmah ohladite hladnom vodom. Prerežite ih po dužini i očistite od sjemenki i žilica. Mikserom izmiješajte svježi kravlji sir s jajetom, gorgonzolom narezanom na kockice i suvim začinom. Rasporedite sir u polovine paprika i stavite u nauljenu vatrostalnu posudu. Pecite u rerni zagrijanoj na 200°C oko 20 minuta.