Sastojci:


1 kg ćurećih prsa

3 kašike maslinovog ulja

1 kašika limunovog soka

1/2 kašike ruzmarina

2 kašičice senfa

2 čena bijelog luka

malo bibera

1 kašika mješavine suhih začina

Priprema:


Ćureća prsa operite i prosušite papirnim ubrusom. U manjoj posudi pomiješajte maslinovo ulje, limunov sok, ruzmarin, senf, izgnječen bijeli luk, biber i suhi začin. Marinadom premažite meso i ostavite da malo odstoji.

Marinirano meso kratko propecite u tiganju sa svih strana, a zatim stavite u rernu da se peče. Pecite pokriveno alu-folijom na 180 stepeni oko 60 minuta. Za vrijeme pečenja povremeno podlivajte sa malo vode.

Pečena ćureća prsa narežite na odreske i poslužite sa salatom po izboru ili kuhanim povrćem.

BONUS VIDEO: