Sastojci:
2 paketa kupovnog razvučenog lisnatog tijesta
3 jajeta
1/2 l slatke pavlake
½ kg mlade blitve
25 dg svježeg kravljeg sira
20 dg kremastog sira
1 paketić naribanog parmezana
12 kašičice prezli
Mješavina začina, so i biber
Priprema:
Očistite blitvu, odstranite i bacite stabljike, dobro operite listove i narežite ih na trakice. Zagrijte rernu na 180 stepeni. Nauljite kalup i razvucite lisnato tijesto po njemu, i preko rubova (neka pređe rubove jer se uvijek u pečenju stisne barem za 2 cm). Izbodite dno viljuškom i stavite ga nekoliko minuta u vruću rernu pa ga izvadite. Dok se peče tijesto, u zdjeli izmiješajte jaja, narezanu blitvu, slatku pavlaku, prezle i sireve te 1/2 vrećice parmezana pa dobro izmiješajte, posolite, pobiberite i dodajte začine. Izlijte smjesu na tijesto. Pecite u zagrijanoj rerni oko tridesetak minuta. Ohladite ga 10 minuta, narežite kao picu i poslužite.
BONUS VIDEO:
