Sastojci:
10 crvenih paprika, može suvih
200 grama pasulja
glavica crnog luka
češanj bijelog luka
ulje
mljevena slatka paprika
Priprema:
Potopite pasulj u vodu i ostavite nekoliko sati (najbolje preko noći). Promijenite vodu i pasulj kuvajte dok zrna ne omekšaju. Zatim na ulju propržite sitno sjeckan crni luk, dodajte mljevenu papriku i ocijeđen pasulj. Paprike pripremite za punjenje, pa ih napunite pasuljem.
Poredajte sve u dublju šerpu (najbolje u zemljani lonac), podlijte vodom, pa pustite da se lagano krčkaju.
Kada su gotove, zapecite ih u rerni.
BONUS VIDEO:
