Pura ili palenta je tradicionalno jelo, koje se najčešće serviralo u siromašnim porodicama. Iako se navodi kao kalorična namirnica bogata uglijkohidratima, zapravo je veoma zdrava. Međutim, ako želite povećati unos proteina u svoju ishranu i biti duže siti, isprobajte nešto drugačiju verziju ovog tradicionalnog jela.
Ovaj recept je na društvenim mrežama podijelila nutricionistica Jana Domonji Lakatoš, koja ističe da porcija ovog obroka sadrži samo 445 kalorija.
Sastojci za jednu porciju su:
50 grama palente
250 mililitara vode
dva jajeta
dva briketa špinata
sol
sir (feta ili svježi sir)
BONUS VIDEO:
