Sastojci:
za 2 osobe
- 2 glavice crvenog luka
- pola kašičice svinjske masti
- 500 g ćurećih prsa
- 100 g smrznutog graška
- 200 ml pavlake za kuvanje
- 1 kašičica morske soli
- pola kašičice mljevenog crnog bibera
- 200 g širokih rezanaca
Priprema
Prsa narezati na kockice, posoliti. Luk očistiti i sitno nasjeckati. Rezance skuvati i iscijediti.
Na zagrijanoj masti ispeći meso pa dodati luk i grašak te dinstati 15 minuta uz podlivanje vodom.
Kad je tečnost isparila, začiniti, dodati pavlaku za kuvanje i kuvati na blagoj vatri još desetak minuta.
Rezance dodati u umak i miješati dok se sve ne poveže.
BONUS VIDEO:
