Sastojci:
200 g riže
150 g krompira
1 crni luk
2 mrkve
1 kašika sjeckanog peršuna
100 g prezli
600 ml bujona od povrća
So, mljevena paprika
Priprema:
Skuvajte rižu sa bujonom. Posebno skuvajte krompir i izgnječite. Na zagrijanom ulju prodinstajte sitno isjeckane luk i mrkvu dok omekšaju. Pomiješajte kuvani pirinač, krompir, luk i mrkvu. Dodajte peršun. Začinite mljevenom paprikom i solju po ukusu. Dobro sjedinite i napravite pljeskavice. Uvaljajte ih u prezle. Pržite na zagrijanom ulju dok ne dobiju zlatno-smeđu boju sa obje strane.
BONUS VIDEO:
