Sastojci:
200 g brašna
100 g margarina
70 ml vode
1/ 2 kašičice soli
100 g mesnate slanine
100 g pečenice
100 g kiselih krastavčića
4 jaja
1 dl kisele pavlake
3 parčeta tost-sira
Priprema:
Krastavčiće i pečenicu isjeći na kockice, a slaninu na manje listiće. U prosijano brašno dodati so, na kockice isječen margarin, pa rukama utrljati da bi se dobilo mrvičasto tijesto. Dodati vodu i umijesiti glatko tijesto. Razvući ga u krug malo veći od plaha, prebaciti pažljivo u pleh i podići ivice tijesta.
Tijesto izbockati viljuškom. Slaninu propržiti na tiganju, pa je ravnomijerno rasporediti preko tijesta. Zatim poređati isjeckane krastavčiće i pečenicu. Viljuškom umutiti jaja s pavlakom, pa preliti preko. Peći u rerni zagrijanoj na 200 stepeni oko 20 minuta. Zatim izvući, pa narendati tost sir. Vratiti u rernu da se zapeče na istoj temperaturi još oko 7- 8 minuta.
BONUS VIDEO:
