Rolat od mljevenog mesa punjen sirom

Sastojci:

• 1/2 kg mljevenog mesa


• 1 glavica crnog lika


• 1-2 čena bijelog luka


• 1 jaje


• 4-5 kašika prezli


• suvi začin


• so, biber


• 100 g tvrdog sira


• 3-4 trougla topljenog sira


• 200 g šunkarice

Priprema:

rasporediti meso u obliku pravougaonika. Na sredinu staviti šunkaricu, pa narendati tvrdi sir, a preko njega staviti topljeni sir iskidan na komadiće. Rolat uviti u alu-foliju, pa staviti u tepsiju i sipati čašu vode. Rolat peći u rerni, a pred kraj otvoriti foliju da porumeni.