Sastojci:

1 šolja kuvane kinoe

crvena paprika isjeckana na kockice

1/2 crvenog luka sjeckanog na sitno

krastavac isjeckan na četvrtine

1 veza peršunovog lišća isjeckanog sitno

1 šaka bundevinih sjemenki

3 kašike maslinovog ulja

1 kašika limunovog soka

so i biber po ukusu

Priprema:

Staviti sve sastojke u činiju. Izmiješati dresing, a potom ga preliti preko salate koju možete servirati uz svježe zeleno lisnato povrće i protein (meso, riba, pečurke ili mahunarka) po izboru.

BONUS VIDEO: