Ovaj specijalitet možete da služite za doručak, ali isto tako može da mijenja bilo koji obrok, zbog svog bogatog ukusa.

Sastojci:



  • 8 jaja

  • 80 ml pavlake za kuvanje

  • 3 kašike maslinovog ulja

  • 1/2 šolje sjeckanog crnog luka

  • 4 čena bijelog luka

  • 1 šolja sjeckane paprike

  • 1 šolja sjeckanog krompira

  • 1 šolja sjeckane tikvice

  • 2 šolje spanaća

  • 1,5 šolja isjeckanog sira


Priprema:


Umutite jaja sa pavlakom za kuvanje i posolite. U tiganju zagrijte ulje i dodajte sjeckani crni luk, opet malo posolite i pržite dok ne omekša. Dodajte mljeveni bijeli luk i sjecaknu papriku, krompir i tikvice.

Nastavite da pržite dok povrće ne omekša. Preko povrća sipajte 1/2 šolje sira, pa dodajte smjesu sa jajima. Zatim pospite preostali sir i ostavite još 5 minuta na šporetu.

Prebacite u zagrijanu rernu i pecite na 200°C oko 8 minuta. Začinite po želji.

BONUS VIDEO: