Sastojci:
500 g gotovog tijesta za kadaif
200-300 g prženih mljevenih oraha
250 g svježeg putera (otopiti)
50-100 g suvog grožđa
Za sirup:
1 l vode
700 g šećera
vanilin šećer
limun (sok)
pomorandža (sok)
2 kašike meda
Priprema:
Veliki dublji pleh ili odgovarajuću posudu za pečenje premažite puterom pa redajte sloj kadaifa, odnosno gotovih rezanaca, pospite orasima ili bademima i suvim gožđem. Vodite računa o tome da se tjestenina ne mrvi, jer treba da ostane kompaktna. Posljednji red čini samo tjestenina za kadaif. Poprskajte sve vrelim puterom i pecite oko 30 mi-nuta dok ne porumeni. Dok se kadaif peče pripremite sirup. Neka se kuva pet minuta. Kada je kadaif napola pečen izvadite ga i prelijte vrućim sirupom i ponovo vratite da se ispeče do kraja, odnosno još 15 minuta. Pokrijte ga alu-folijom i ostavite da tako prenoći - biće ukusniji.
BONUS VIDEO:
