Sastojci:
100 gr suve slanine
par komada pilećeg mesa
1 glavica crnog luka
1 paprika iz zamrzivača
malo slatke paprike
biber mljeven
2 kuvana jaja
1 cijelo jaje
1 kašičica suvog začina
1 kašičica bijelog luka granula
šaka sjeckanog peršuna
2 kriške hljeba
malo rendanog kačkavalja
Priprema:
Meso samljeti, ali dio ostaviti na kockice. Luk i papriku isjeći na sitno i ispržiti.
Dodati mljevenu papriku i biber. Dodati to u mljeveno meso, sjeckana kuvana jaja, meso na kockice, cijelo jaje, začin i granule bijelog luka.
Dodati i hljeb ocijeđen u mlijeku i sjeckani peršunov list. Sve izjednačiti. Poređati na foliju listove suve slanine i poređati meso.
Oblikovati u rukama valjak i uviti zajedno sa slaninom u rolat. Staviti na pek papir na čije ste dno stavili malo ribanog kačkavalja i ubaciti u pleh.
Odozgo posuti ribanim kačkavaljem. Peći na 220 stepeni oko sat vremena. Na polovini pokriti folijom.
BONUS VIDEO:
