Kao prijedlog za današnju poslasticu donosimo vam recept za posne kuglice sa makom i plazmom.

Sastojci:



  • 100 g mljevenog maka

  • 100 g šećera

  • 1 vanilin šećer

  • 2 kašike griza

  • 300 ml biljnog mlijeka

  • 300 g posne mljevene plazme

  • svježe maline


Glazura:



  • 200 g crne čokolade

  • 1 puna kašika ulja


Priprema:


Stavite u šerpicu mak, šećer, vanilin šećer, griz i biljno mlijeko. Povremeno promiješajte i kada se smjesa zgusne dodajte plazmu i miješajte da se smjesa sjedini.

Dobijenu smjesu ostavite da se ohladi do sobne temperature. Zatim velikom kašikom grabite smjesu (jedna kašika - jedna kuglica), rastanjite je na dlanu, stavite malinu u sredinu i formirajte kuglicu. Trebalo bi da dobijete 24 kuglice koje ćete odložiti u frižider na jedan sat da se stegnu.

Nakon toga istopite čokoladu s uljem i umačite jednu po jednu kuglicu. Pošto su kuglice hladne, otopljena čokolada će se vremenom stegnuti pa je između umakanja možete podgrijati. Kada ste sve kuglice uvaljali u čokoladu, ostavite ih da se stegnu i spremne su za konzumaciju.

BONUS VIDEO: