Potrebno je:
15 gr kvasca
1 kašičica šećera
2 jaja + 1 žumance
50 ml ulja
300 ml mlakog mlijeka
550-600 gr brašna
soli
200 gr sira
50 gr kačkavalja
Priprema:
Izmrviti kvasac u malo mlakog mlijeka, dodati šećer pa kad zapeni dodati ulje, jaja ostatak mlekaa, brašno, so. Mijesiti testo 5-6 minuta da bude pjenasto i srednje tvrdo, više mekše. Pokriti da odstoji 20 minuta. Razviti na pobrašnjiven sto pa ga oklagijom istanjiti pola cm. Isjeći na pravougaonike.
U gornji dio staviti izdrobljen sir u koji ste dodali bjelance i malo kačikavalja
Donji dio isećić na uzane trake ali ne do kraja . Uviti u kiflice i ređati u podnazan pleh.
Peći na 200 stepeni C 35-40 min. Pokrit da se prohlade i uživati u predivnom ukusu, piše bakinakuhinja.rs
BONUS VIDEO:
