Potreban vam je sočan i ukusan ručak, a želite i da napravite predah od mesa?

Predlažemo vam sjajnu kombinaciju nekoliko vrsta povrća i začina.

Sastojci:



  • 1 manji karfiol, može i brokoli

  • 1/2 praziluka

  • šaka boranije i graška

  • 2 svježe paprike

  • 2 mrkve

  • 1 krompir

  • 1 paradajz

  • 1/2 korijena celera

  • maslinovo ulje ili obično suncokretovo

  • 200 ml kuvanog paradajza


Začini:



  • 1/2 kašičice slatke mljevene parike

  • mljeveni biber

  • 1 kašičica karija

  • 1 kašičica suvog začina

  • 1 kašičica bijelog luka u granulama

  • peršunov list


Priprema:


U manjem sudu pomješati začine i sipati na provrće koje isitnimo po želji.

Izmješati rukama. Dodati pola šoljice maslinovog ulja (30 ml) pa ponovo promješati.

Pleh obložiti pek papirom pa istresti povrće i rasporediti.

Po želji još malo odozgo dodati ulja. Sipati kuvani paradajz i peći u rerni na 220 stepeni oko 45 minuta. Služiti toplo.