Potrebno je:
30 g butera
30 g brašna
2 čaše mlijeka
mleveni biber
so
Priprema:
U manjoj šerpi na šporetu zagrijati buter, dodati brašno i malo ga propržiti, ali ga ostaviti bijele boje.
Polako sipati mlako mlijeko, neprestano miješajući kašikom da se masa sjedini. Posoliti i pobiberiti po ukusu.
Kuvati još malo da se zgusne, a zatim skinuti sa vatre i ohladiti.
Služiti uz razna mesa i povrće.
BONUS VIDEO:
