Predlažemo vam savršenu puter pogaču.
Sastojci:
- 600-700 grama brašna
- 2 jaja
- 30 grama kvasca
- 300 mlilitara mlijeka
- 100 grama maslaca
- 50 mlilitara ulja
- so, malo šećera
- 1 žumance
- susam
Priprema:
U malo mlakog mlijeka rastvoriti kvasac sa kašikom šećera, dodati 2 jaja, ulje, pa zatim ostatak mlijeka. Dodati brašno i so i zamijesiti srednje tvrdo tijesto.
Ostaviti u vanglici da malo poraste pa ga razviti.
Premazati omekšanim maslacem. Urolati.
Sjeći rolate i ređati u podmazan pleh. Ostavite pogaču da malo naraste, namažite žumancetom i pospite susamom.
Peći na 200 stepeni 45 minuta. Možete da na polovini pečenja smanjite na 180 stepeni.
BONUS VIDEO:
