Ovaj recept je vrlo jednostavan i idealan za one koji ne mogu odoljeti ukusu krompira i palačinki. Potrebno vam je svega nekoliko sastojaka i malo vremena. Ne morate biti ni naročito vični kulinarstvu da bi vam ovo jelo uspjelo.
Sastojci:
- 4 krompira
- 2 jaja
- praziluk
- ulje
- so i biber
Priprema:
- Krompir izrendajte na krupnije komade, a potom iscjedite višak vode. Nakon toga posolite ga. Iseckajte sitno praziluk, jaja posolite i pobiberite. Nakon toga ih umutite.
- Sipajte ulje na tiganj, a potom stavite krompir da se prodinsta. Umućena jaja sipajte na vrh, a potom pospite isjeckanim prazilukom.
- Pržite na manjoj temperaturi sa poklopcem oko 10 minuta. Potom okrenite palačinku i pržite između 5 i 8 minuta na laganoj vatri bez poklopca kako bi krompir ostao hrskav.
