Meko i ukusno tijesto od kog možete napraviti bilo koji obrok. U zavisnosti od toga šta vaši ukućani vole, iznenadite ih i pripremite im omiljeno jelo sa ovim tijestom.
Sastojci:
oko 1 kg brašna
500 ml mlakog mlijeka
200 ml jogurta
2 jaja
2 kašičice soli
1 kašičica šećera
1 kocka kvasca
Priprema:
Prosijati kilogram brašna i napraviti bunar. U to udubljenje uliti malo toplog mlijeka i izmrviti kvasac i posuti šećerom. Pomješati sa malo brašna i ostaviti da kvasac naraste. Dodajte sve ostale sastojke i zamjesite glatko tijesto.
Po potrebi dodajte još malo brašna dok tijesto ne prestane da se lijepi za ruke. Pokrijte tijesto krpom i ostavite da se lijepo diže. Od ovog testa možete praviti pogačice, rolnice, picu… šta god želite. Ako ne iskoristite sve, umotajte tijesto u najlonsku kesu i ostavite u frižideru do nekoliko dana.
