Sastojci:



  • 1 cijelo pile (oko 1,5 kg)

  • morska so

  • svježe mljeveni crni biber

  • kašičica cimeta

  • vezica svježe žalfije/kadulje

  • korica od dva limuna

  • 10 čenova bijelog luka

  • 500 ml mlijeka


Priprema:


Rernu zagrijte na 190°C. Posolite i pobiberite piletinu, stavite maslinovo ulje i maslac u vatrostalnu zdjelu i pržite pile desetak minuta sa svake strane.

Stavite pile u zdjelu za rernu, dodajte mlijeko, cimet, listove žalfije/kadulje, koricu od dva limuna i bijeli luk. I pecite oko sat i po.

Piletina je spremna, poslužite je s umakom od mlijeka.

BONUS VIDEO: