Vrijeme pripreme 40 min.

Sastojci



  • 800 g mljevenog pilećeg mesa

  • 2 veze mladog crnog luka

  • 100 g šargarepe

  • 2 čena bijelog luka

  • 200 g krompira

  • 200 g patlidžana

  • 200 g tikvica

  • 200 g paprike

  • 200 g paradajza

  • 4 jajeta

  • 200 g kisele pavlake

  • so,

  • biber

  • bosiljak

  • 2 kašike ulja


Priprema


Na zagrijanom ulju kratko izdinstati isjeckan mladi luk, šargarepu, bijeli luk i mljeveno pileće meso.

U nauljenu tepsiju ređati sastojke sljedećim redom: krompir isječen na kolutove, meso, kolutovi patlidžana, meso, kolutovi tikvica, meso, isjeckan bosiljak i na kraju kolutovi paprike i paradajza.

Musaku staviti u rernu i peći 20 minuta na temperaturi od 180°C.

Musaku izvaditi iz rerne, preliti tzv. „rojal“ masom (jaja umućena sa kiselom pavlakom) i peći još 15 minuta.