POTREBNI SASTOJCI
banane - 2 komada
slatko - 150 g (1/2 teglice), borovnice
brašno - 150 grama, integralno
ulje - 30 ml ili maslinovo ulje
soda bikarbona - 1/4 kašičice
ZA TOPING
čokolada - 50 g, crna
kokosovo ulje - 1 supena kašika
PRIPREMA:
Banane za kolač se izgnječe u kašu, dodaje se slatko, maslinovo ulje/ulje i dobro se izmiješaju. Dodaje se soda i ostavlja se da proključa, nakon čega se dodaje brašno i muti se mikserom.
Dobijena smjesa se sipa u podmazanu okruglu tepsiju, peče se otprilike 30 minuta na 180 stepeni u prethodno zagrijanoj rerni.
Čokolada i kokosovo ulje se istope na vodenoj pari.
Nakon čega se već zaliva ohlađeni posni kolač.
Veganski desert se garnira po vašem ukusu narom, orasima ili kokosovim brašnom.
