Čips od tjestenine je jedna od mnogobrojnih TikTok senzacija, a ovo popularno jelo pravi se od kuhane tjestenine koja je prelivena maslinovim uljem, parmezanom i začinima, a zatim pržena dok ne postane hrskava.
Originalno nazvan pasta čips ispada tako hrskav i savršen za umakanje u omiljeni sos što ga čini posebno pogodnim za posluživanje u obliku predjela.
Možete koristiti bilo koju tjesteninu po izboru - sve što možete zgrabiti prstima i umočiti.
Parmezan daje odličan ukus i postaje hrskav i u fritezi, a možete ga zamijeniti i mekim sirevima koji se dobro rendaju poput gaude.
Sastojci:
Za čips:
250 grama tjestenine
1 kašika maslinovog ulja
3 kašike ribanog parmezana
½ kašičice italijanskih začina
½ kašičice bijelog luka u prahu
so i biber
Za umak:
120 grama mrvljenog feta sira
50 grama grčkog jogurta
1 čehno bijelog luka
2 kašike maslinovog ulja
Priprema
Tjesteninu skuhajte al dente u posoljenoj vodi prema upustvu na pakovanju i ocijedite.
Potom je izvadite u tepsiju pa prelijte maslinovim uljem, parmezanom, italijanskim začinima, bijelim lukom u prahu, solju i biberom.
Pržite u airfryeru ili u rerni na 200° 12-15 minuta, miješajući nekoliko puta.
Za umak pomiješajte izmrvljenu fetu, grčki jogurt i bijeli luk i miješajte istovremeno dodajući maslinovo ulje dok feta ne postane kremasta.
[embed][/embed]
