PILEĆI MEDALJONI PUNJENI KAČKAVALJEM: Hrskavi i sočni, oduševiće vas svojim čarobnim ukusom!

• 500 g pilećeg filea


• pola glavice luka


• malo bijelog luka u prahu


• 50 g majoneza


• biber


• malo čilija


• kašičica šećera


• kašićica soli


• kašičica slatke mljevene paprike


• 150 g kačkavalja

• 1 jaje


• malo brašna


• 50 ml vode


• 200 g prezli

Prvo je potrebno da izblendate piletinu. To ćete uraditi tako što ćete vaš file isjeckati na kockice koje možete staviti u blender, a zatim isto to uradite i sa lukom i blendajte dok se sve ne sjedini.

Nakon toga prebacite ovu smjesu u jednu činiju gdje ćete dodati začine i sve dobro izmiješati. Dakle stavite so, šećer, mljevenu papriku, čili, biber, majonez i bijeli luk u prahu. Sve dobro izmiješajte i sjedinite. Onda odložite dobijenu smjesnu u frižider na nešto više od pola sata.

Vrijeme je da pripremite smjesu za pohovanje. Tako što ćete pomiješati jaje, brašno i vodu. Nakon toga pravite loptice od smjese sa piletinom, ali ostavite i prostora da u sredinu dodate kockice kačkavalja.

Zatim uvaljajte loptice u smjesu za pohovanje, pa u prezle.

Pržite na vrelom ulju dok ne porumene sa obje strane.