Sastojci:
- 600 g krompira
- kačkavalj
- 200 ml jogurta
- 100 ml mlijeka
- biber, so
- 4 čena bijelog luka
- 3 jaja
- 1 jaje za preliv
- 30 ml ulja
Priprema:
Krompir skuvati u ljusci, ne baš prekuvati. Jaja skuvati, a u činiju razbiti jedno jaje, dodati jo-gurt i mlijeko, malo ribanog kačkavalja i ulje. Sve izjednačiti. Tepsiju podmazati uljem, krompiru skinuti ljusku, pa ga isjeći na kolutove i poredati pola od ukupne količine krompira.
Posoliti i pobiberiti. Preko poredati na kolutove isječena jaja, narendati kačkavalj i završiti opet kolutovima krompira. Preliti spremljenim prelivom i na kraju malo ribanog kačkavalja. Peći na 210 stepeni 50 minuta.
