Klasične sa mljevenim mesom nema ko ne voli, ali sada isprobajte ove punjene krompirom, šargarepom, lukom i paradajzom.
[caption id="attachment_81535" align="alignnone" width="808"]
Foto/Coolinarika[/caption]
Sastojci: 3-4 krompira, 8-10 paprika, 1 paradajz, 1 glavica crnog luka, 1 šargarepa, 4 čena bijelog luka, 200 ml kuvanog paradajza, 50 ml vode, 2 kašike praha instant supe od pečuraka, ulje, so, biber, peršunov list.
Priprema: Na ulju propržiti sjeckan crni luk ili praziluk, pa dodati sitno sjeckanu šargarepu. Kad se malo uprži dodati sitno sjeckan krompir. Pržiti par minuta. Dodati na kockice siječen i oljušten paradajz, sjeckan bijeli luk, so biber i peršunov list. Paprike oprati izvaditi sjemenke. Pleh podmazati uljem pa puniti nadjevom paprike i ređati. Zatvarati sa kolutovima paradajza. U manju činiju sipati kuvan paradajz, dodati vodu i instat supu od pečuraka pa sve izmiješati. Preliti preko paprika. Malo pouljiti svaku papriku pa peći u rerni oko 40 min. na 220 stepeni.
