Sastojci za biskvit: 3 jaja, 200 g šećera, 1 vanilin šećer, 200 ml mlijeka, 100 ml ulja, 250 g brašna, 1 prašak za pecivo, 3 kašike kakaa.

Za čokoladni prelivl: 200 ml slatkog vrhnja, 150 g čokolade za kuhanje.

Priprema

 
 

Prvo umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta. Dodajte mlijeko i ulje, a zatim postepeno umiješajte brašno, prašak za pecivo i kakao.

Dobijenu smjesu sipajte u podmazan pleh i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 25 minuta.

Dok se kolač peče, pripremite preljev. Zagrijte slatko vrhnje, sklonite ga s vatre i dodajte čokoladu izlomljenu na komade. Miješajte dok se čokolada potpuno ne otopi i dok ne dobijete glatku kremastu smjesu.

Dodatak kolaču

Kada je kolač gotov, dok je još topao prelijte ga čokoladnim preljevom i ostavite da upije sve okuse.

Za dodatni užitak možete ga posuti mljevenim orasima, lješnjacima ili kokosom.

Ovaj jednostavni čokoladni kolač dokaz je da za savršen desert nisu uvijek potrebni komplikovani recepti, ponekad je dovoljno nekoliko osnovnih sastojaka i malo vremena da nastane poslastica kojoj se svi vraćaju.