Trik uz koji vam se riba tokom pohovanja neće raspadati

​Svi znamo da je riba izuzetno zdrava i da bi trebalo da je uvrstimo u svoj jelovnik dva puta nedjeljno.

Uglavnom svi vole prženu ili pohovanu ribu, kada se, prije samog prženja, uvalja u brašno ili prezle.

Međutim, često se dogodi da, umjesto jela sa prelijepom koricom, dobijemo poh koji se raspada.

Mnogim domaćicama nije jasno u čemu griješe, a stvar je zapravo vrlo jednostavna – solimo u pogrešno vrijeme.

Možda vam ovo objašnjenje ne djeluje logično, međutim, upravo u tome se krije trik pravilnog prženja. Probajte – posolite u pravo vrijeme i vidjećete da će riba biti ispohovana baš onako kako treba.

Kada se riba soli?

Ribu je potrebno da posolite 10-15 minuta prije termičke obrade. Pored toga, so možete da dodate i u prezle ili u brašno. Važno je da ovako uradite, da bi se poh bolje uhvatio i da ne bi došlo do raspadanja prilikom prženja, prenosi b92.

BONUS VIDEO:

Žena

BAKA PODIJELILA RECEPT ZA NAMAZ OD JAGODA KOJI VRAĆA U DJETINJSTVO Spreman za manje od sat vremena, ukus je fantazija

16:21 ∙ Recepti ∙ 0

VRATITE SE U DJETINJSTVO Krofne po bakinom receptu

12:46 ∙ Recepti ∙ 0

ZNATE LI ŠTA JE PEKTIN? Probajte nazdraviji doručak na svijetu

06:00 ∙ Recepti ∙ 0

OVO SE ZOVE PRAVA POSLASTICA Kremasta fantazija, nešto što jednostavno morate probati

16:35 ∙ Recepti ∙ 0

PRIJEDLOG ZA RUČAK Bijelo meso u sosu od četiri vrste sira

10:29 ∙ Recepti ∙ 0

PRAVI IZBOR ZA DANAS Štapići sa sirom i bijelim lukom kao idealan doručak

06:30 ∙ Recepti ∙ 0

PSIHOLOZI OTKRIVAJU Sanjali ste bivšu ljubav? Еvo šta vam podsvijest želi poručiti

22:48 ∙ Žena ∙ 0

JEDAN VIDEO SVE PROMIJENIO Zbog ovoga se roditelji nikada ne bi trebali spuštati niz tobogan sa djecom u krilu

19:59 ∙ Žena ∙ 0

VEČERA ZA GURMANE Kiflice punjene kulenom i sirom

19:55 ∙ Recepti ∙ 0

ZASLADITE DAN Kolač od mandarine

15:02 ∙ Recepti ∙ 0