Saznajte kako se čuvaju čvarci koji mogu trajati do godinu dana

Potrebno je znati pravilan način čuvanja čvaraka.

Čvarci su popularna delicija koja se proizvodi od svinjske masti. Čvarci su nezasićene masne kiseline koje igraju važnu fiziološku ulogu u ljudskom tijelu. Prije su se smatrali vitaminima F, a danas ih prepoznajemo kao esencijalne masne kiseline.

Nedostatak ovih masnih kiselina u prehrani može dovesti do neželjenih posljedica poput poremećaja rasta, reprodukcije organizma, dermatitisa i poremećaja metabolizma masti. Njihova prisutnost u hrani pomaže u sprečavanju ovih problema.

Ali, kako se čuvaju čvarci?

Kako biste produžili trajanje čvaraka, potrebno ih je pravilno sačuvati. Stavite čvarke u metalne, keramičke ili staklene posude i malo po malo dodavajte toplu mast koja još nije odstajala. Zatim posudu s čvarcima spremite na hladno i dobro provjetreno mjesto da se mast s čvarcima stvrdne, pobijeli i kristalizira.

Prirodni proces hlađenja masti traje 48 sati. Ovako pripremljeni čvarci mogu se čuvati u frižideru do godinu dana, zadržavajući svoja karakteristična svojstva. Preostalu toplu mast procijedite i sačuvajte tako da je prelijete u emajliranu posudu za mast i ohladite. Držite mast u hladnoj i tamnoj prostoriji te iskoristite u roku od godinu dana, prenosi Net.hr.

BONUS VIDEO:

Žena

TRI TRIKA KOJA ĆE VAM OLAKŠATI KUPOVINU Evo kako da izaberete najbolji paradajz

01:00 ∙ Savjeti ∙ 0

IMAJTE OVO NA UMU! Top pet razloga zašto je mladi luk dobro jesti

00:30 ∙ Zdravlje ∙ 0

NE PRETJERUJTE SA KUVANIM JAJIMA ZA VASKRS Evo koliko je preporučljivo da ih pojedete

19:29 ∙ Zdravlje ∙ 0

(VIDEO) POTREBAN VAM JE SAMO JEDAN SASTOJAK Pjeskovitu boju jaja dobićete ruskom tehnikom

18:20 ∙ Savjeti ∙ 0

RASTVOR OD SAMO 2 SASTOJKA Ovim zalijte krastavce i rod će se udvostručiti

17:24 ∙ Savjeti ∙ 0

ŠNICLE OD TIKVICA Unesite potrebne vitamine i minerali i uživajte u preukusnom obroku

06:30 ∙ Recepti ∙ 0

OSJEĆATE VELIKU ŽUDNJU Ovo vam vaše tijelo zapravo pokušava reći…

23:30 ∙ Savjeti ∙ 0

DOMAĆE POGAČICE SA SIROM I SLANINOM Hrskavo pecivo odličan prijedlog za doručak ili večeru

18:23 ∙ Recepti ∙ 0

JEDNOSTAVNA I PREUKUSNA Posna baklava s rozen korama

14:22 ∙ Recepti ∙ 0

USKRŠNJA ATRAKCIJA Obogatite trpezu ukiseljenim jajima

12:48 ∙ Recepti ∙ 0