ZABORAVLJENA BOZA Originalni recept za napitak našeg djetinjstva

Sastojci:

– 5 litara vode

– 4 (supene) kašike kukuruznog brašna (pune)

– 1 (supena) kašika pšenicnog brašna (puna)

– 1/2 kockice (malog) svježeg kvasca ili 1kesica suvog

– 400 gr sećera

Priprema:

U veći lonac ili šerpu (od otprilike 7l) usuti 5l vode i staviti na šporet da prokuva.

U nekoj posudi razmutiti 4 pune (supene) kašike kukuruznog brašna i 1 punu pšenicnog brasna sa malo vode. Kao za puding.

To sipati u vodu koja vri i miješati. Smanjiti i kuvati na laganoj vatri oko pola sata. Nije obavezno stalno miješati. Samo povremeno.

Kad je kuvano ostaviti da se ohladi i dodati nadošli kvasac razmućen u malo mlake vode sa malo šecera. Ostaviti da odstoji 24h. Poslije toga procijediti.

Blago karamelisati šecer, zaliti sa 1/2 l vode i pustiti da prokuva. To ohladiti i dodati procijeđenoj  tečnosti. Dobro promiješati i sipati u flaše. Čuvati u frižideru.

Ako bozu pravite ponovo, ne trebate koristiti kvasac već pola litra gotove boze.

BONUS VIDEO:

Žena

ZASLADITE DAN Kolač od mandarine

15:02 ∙ Recepti ∙ 0

IDEJA ZA DORUČAK Brze rolnice sa mesom i sirom

07:00 ∙ Recepti ∙ 0

LAKO SE ODRŽAVAJU Biljke koje donose novac, sreću i ljubav prema feng šuiju

18:59 ∙ Žena ∙ 0

PRIJEDLOG ZA RUČAK Pečene kuglice od tikvica na italijanski način

10:17 ∙ Recepti ∙ 0

RECEPT DANA Napravite slasnu gibanicu od sjeckanih kora

05:30 ∙ Recepti ∙ 0

SREDSTVO KOJE POGORŠAVA SITUACIJU Evo zašto je najveća greška čistiti varikinom buđ u kupatilu

21:34 ∙ Savjeti ∙ 0

DA LI JE VISOK HOLESTEROL NASLJEDAN? Doktorka otkriva kada morate da ga provjerite

19:29 ∙ Zdravlje ∙ 0

UŽIVAJTE U GURMANSKOM Recept za musaku koji uspijeva svima

16:42 ∙ Recepti ∙ 0

VOĆE KOJE KARDIOLOZI JEDU SVAKI DAN Otkrili su zašto, dovoljan razlog da odmah krenete na pijacu

16:17 ∙ Savjeti ∙ 0

KINOA SALATA BOLJA OD ONE KLASIČNE Ukusna i aromatična, rashladiće vas u trenu

05:30 ∙ Recepti ∙ 0