UKUSNO, A LAGANO JELO Paprike punjene sirom i povrćem
Paprike spadaju u povrće od kojeg možete da pripremate najrazličitija jela. Evo prijedloga čime ih možete filovati, a da nije meso.
FOTO: Printscreen
Sastojci:
- 3-4 paprike
- 1 crni luk
- 1-2 patlidžana
- 1-2 čehna bijelog luka
- 450 g krompira
- 1 veza kopra
- 2 kašike putera
- 50 ml mlijeka
- 200 g tvrdog sira
- malo origana
Priprema:
Isijecite paprike na polovine i očistite od sjemenki. Propržite sitno sjeckani crni luk, pa dodajte sitno sjeckani patlidžan. Posolite i pobiberite, pa dodajte mljeveni bijeli luk i promiješajte. Kuhajte još 7-8 minuta.
U šerpi skuhajte krompir, pa procijedite, dodajte puter, mlijeko i ispasirajte. Zatim dodajte sjeckani kopar i sve lijepo promiješajte. U pire-krompir dodajte i proprženi patlidžan s lukom, kao i rendani sir (100 g) i sve lijepo sjedinite.
Zatim napunite paprike i poredajte ih u vatrostalnu posudu. Pecite u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta. Nakon toga bogato pospite rendanim sirom i origanom, pa pecite još 5 minuta.
Možda vas zanima
Žena
vremenska prognoza
20°C
Sarajevo
17°C
Banja luka
22°C
Mostar
16°C
Tuzla
13°C
Bihać
22°C
Bijeljina
22°C
Zenica
17°C
Prijedor
22°C
Pale
