LAGANA TORTA SA JAGODAMA I JOGURTOM Poslastica idealna za tople dane

ALOONLINE.BA | Žena ∙ 29.05.22 07:00 ∙ 0

Ne peče se, ne kuva se - torta jako jednostavna, tako brzo gotova, a tako dobra

foto: Coolinarika

Osvježavajuća torta od jogurta bila ona sa ili bez voća,…ovisno od vašeg izbora, odličan je odabir za ove vruće ljetne dane.

SASTOJCI ZA PODLOGU

250 g mljevenog petit keksa
140 g maslaca
50 g šećera u prahu

KREMA OD JOGURTA

800 g čvrstog jogurta
120 g šećera
prstohvat soli
500 ml. vrhnja za šlag
20 g želatine
5 kašika vode

JOŠ TREBA

300 -400 g ne previše zrelih jagoda
Malo čokolade bijele i tamne za ukrasiti tortu

Priprema:

Dno kalupa za tortu promjera 24-26 cm. nikako ne manje, obložiti papirom za pečenje. U posudi izmiješati kekse, šećer i otopljeni maslac, rukom izraditi. Sada smjesu od keksa rasporediti po dnu kalupa i lagano rukama utisnuti

13-14 jagoda prerezati na pola pa ih rasporediti po stranici kalupa, tako da rezani dio priljubimo uz stranicu, zatim stavimo u hladnjak dok pripremamo kremu od jogurta. Umutimo vrhnje u čvrsti šlag. Želatin staviti u manji lončić, dodati vodu i neka odstoji oko 10 minuta da nabubri. Jogurt, so i šećer dobro sjediniti. Sada u šlag lagano postepeno umiješati smjesu od jogurta .Nabubrenu želatinu na laganoj vatri otopiti, pa je polako uz stalno miješanje dodati u kremu. Kremu uliti preko podloge od keksa, poravnati staviti na hlađenje,…najbolje preko noći .Ohlađenu tortu ukrasiti po želji.

Napomena:
Ako želite možete jagode umiješati još i u jogurt smjesu ali tada kalup ne bi smio biti manji od 26 cm.

BONUS VIDEO:

Pridružite se našoj Viber zajednici