TAJNI SASTOJAK ZA KOJEG SU ZNALE NAŠE BAKE Starinska torta sa jagodama postala viralni gastro hit (VIDEO)

ALOONLINE.BA | Žena ∙ 27.05.23 09:29 ∙ 0

Riječ je o receptu popularne američke gastro blogerke i influenserike Alison Roman, a koja je ovim receptom postala trenutno jedna od najspominjanijih kuvarica na svijetu.

FOTO: Printscreen

Starinska torta od jagoda

Sastojci:

300 g brašna

2 kašičice praška za pecivo

pola kašičice soli

120 g putera (sobne temperature)

70 g bielog šećera

70 g žutog šećera

1 kašičica ekstrakta vanile

2 jaja

puter

300 g jagoda isjeckanih na kolutiće

3 kašike šećera

View this post on Instagram

A post shared by Alison Roman (@alisoneroman)

Priprema:

Zagrijte rernu na 175 stepeni. Namažite dno kalupa za torte od 24 cm puterom i obložite pek-papirom. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i so. Umutite puter, bijeli šećer, smeđi šećer i vaniliju na srednjoj brzini miksera. Otprilike pet minuta, dok smješa ne postane mekana i lagana. Zatim dodajte jaja, jedno po jedno, miješajući sve vrijeme. Smanjite brzinu miksera i pažljivo dodajte polovinu mješavine brašna, a zatim polovinu putera.

Ponovite s preostalom mješavinom brašna i putera, miješajući veoma kratko, tek toliko da se sjedini. Polovinu isečenih jagoda prebacite u tijesto, a zatim sipajte smjesu u kalup. Pospite preostalim jagodama i šećerom. Pecite dok kolač ne naraste, odnosno postane zlatno-braon i odvoji se od ivica, otprilike 45 do 50 minuta. Ostavite tortu da se ohladi, a zatim je poslužite.

BONUS VIDEO: