TAJNA PROFESIONALNIH KUVARA Junetinu prije spremanja treba premazati…

Ako želite da vam se komad junetine koji ste spremili topi u ustima, isprobajte jednostavan trik s kivijem, zahvaljujući kojem će meso biti izuzetno mekano.

Sve što treba da uradite jeste da obložite juneće meso kriškama kivija i ostavite ga tako da odstoji neko vrijeme prije pripreme.

Naime, kivi sadrži proteolitičke enzime koji potpomažu razgradnju vezivnog tkiva u mesu, zbog čega ono postaje vrlo meko.

Ukoliko meso stavljate u marinadu, uradite sve kao što ste planirali, i na kraju dodajte na kriške izrezan kivi nekih sat, dva prije pripreme.

Takođe, važno je da vam junetina ne bude predugo obložena kivijem, kako meso ne bi postalo previše mekano i raspadalo se tokom pripreme.

Žena

DOVOLJNA JE MALA KOLIČINA Sastojak od kog će orhideje procvjetati kao nikada prije

21:11 ∙ Savjeti ∙ 0

VRIJEME JE ZA TIKVICE! Spremite ih kako ih spremaju Italijani i uživajte u ukusu

19:40 ∙ Recepti ∙ 0

ZNAKOVI DA VAS MUŠKARAC MUVA Smješka se, kao slučajno vas dodiruje i nemiran je u vašoj blizini

19:30 ∙ Savjeti ∙ 0

OVO SU SIMPTOMI Prepoznajte alergiju na mlijeko kod djece

19:27 ∙ Savjeti ∙ 0

„BUDITE LIJENI, NIJE SRAMOTA“ Psiholog Mihail Labkovski upozorava zašto je opasno neprekidno raditi

19:13 ∙ Savjeti ∙ 0

DA LI SMIJE DA SE JEDE ZELENO ŽUMANCE Evo zašto ono ponekad mijenja boju i da li je sigurno za jelo

18:09 ∙ Savjeti ∙ 0

FITNES TRENER OTKRIVA Kako da jedete čokoladu a da se ne ugojite – samo ovako je zdrava

17:59 ∙ Savjeti ∙ 0

OBRATITE PAŽNJU Govor tijela muškarca pokazuje da li mu se sviđate ili je nezainteresovan

17:17 ∙ Savjeti ∙ 0

NAJBOLJA POSLASTICA KOJA PRVA NESTANE SA POLICE Slatko od cijelih jagoda koje ćete jesti svakodnevno

15:23 ∙ Recepti ∙ 0

PRIJEDLOG ZA DANAŠNJI RUČAK Pečena jagnjeća rebarca sa marmeladom

10:31 ∙ Recepti ∙ 0