SOČNI KOLAČ sa višnjama i čokoladom

𝐒𝐚𝐬𝐭𝐨𝐣𝐜𝐢 (kora):

• 15ml ruma
• 200g višanja (na pola presječenih)
• 250g glatkog brašna
• 6 kašičica meda
• 100ml ulja
• 150ml mlijeka
• 3 jaja
• 1 vanilin šećer
• 1 prašak za pecivo
• 50g tamne čokolade

𝐒𝐚𝐬𝐭𝐨𝐣𝐜𝐢 (preliv):

• 100g višanja
• 130g šećera u prahu
• 20g gustina

Na samom početku u plitkom tanjiru ostavite višnje u rumu. Povremeno ih promiješajte.
Sjedinite brašno i prašak za pecivo. U drugoj posudi umutite jaja s medom i vanilin šećerom, po završetku dodajte ulje i mlijeko pa ponovno sjedinite mikserom. Dobivenoj smjesi dodajte brašno i sjedinite viljuškom. Na pari otopite čokoladu pa je dodajte smjesi. Smjesi dodajte i višnje, zajedno s tekućinom iz tanjira, pa ponovno sve sjedinite viljuškom. Kalup dimenzija 300×110×70 (milimetara) prekrijte papirom za pečenje, ulijte dobivenu smjesu pa ubacite sve u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C, na 30-35 minuta.

Višnje prokuhajte na laganoj vatri, miješajući ih drvenom kuhačom. Čim prokuhaju, višnje izvadite iz lonca pa soku dodajte šećer u prahu uz, naravno, konstantno miješanje. Kada sjedinite smjesu, dodajte joj i gustin. Miješajte preliv drvenom kuhačom još dvije minute pa ga ostavite da se malo prohladi na sobnoj temperaturi. Prelijte kolač istim i pričekajte neko vrijeme da se preliv stegne.

Prijatno!

Žena

PRIJEDLOG ZA RUČAK Bijelo meso u sosu od četiri vrste sira

10:29 ∙ Recepti ∙ 0

PRAVI IZBOR ZA DANAS Štapići sa sirom i bijelim lukom kao idealan doručak

06:30 ∙ Recepti ∙ 0

PSIHOLOZI OTKRIVAJU Sanjali ste bivšu ljubav? Еvo šta vam podsvijest želi poručiti

22:48 ∙ Žena ∙ 0

JEDAN VIDEO SVE PROMIJENIO Zbog ovoga se roditelji nikada ne bi trebali spuštati niz tobogan sa djecom u krilu

19:59 ∙ Žena ∙ 0

VEČERA ZA GURMANE Kiflice punjene kulenom i sirom

19:55 ∙ Recepti ∙ 0

ZASLADITE DAN Kolač od mandarine

15:02 ∙ Recepti ∙ 0

IDEJA ZA DORUČAK Brze rolnice sa mesom i sirom

07:00 ∙ Recepti ∙ 0

LAKO SE ODRŽAVAJU Biljke koje donose novac, sreću i ljubav prema feng šuiju

18:59 ∙ Žena ∙ 0

PRIJEDLOG ZA RUČAK Pečene kuglice od tikvica na italijanski način

10:17 ∙ Recepti ∙ 0

RECEPT DANA Napravite slasnu gibanicu od sjeckanih kora

05:30 ∙ Recepti ∙ 0